Siembran trucha arcoíris en la comunidad de La Cuesta

Desde el pasado 2015, se inició un proyecto de cultivo de trucha arcoíris en la comunidad de La Cuesta, mismo que empieza a rendir frutos en su primera etapa, dijo Fernando Gordillo Aguilar, director municipal de Fomento Agropecuario, pues ya cuentan con 6 mil ejemplares sembrados.

“El año pasado llegó un proyecto mediante la CDI al ejido La Cuesta, para 5 familias, con la cría y engorda de trucha arco iris, aprovechando que ellos cuentan con manantiales y el agua adecuada para producir las truchas. Actualmente tienen sembradas 6 mil alevines o crías, donde algunas ya tienen 5 o 6 centímetros de desarrollo”, explicó.

Ya cuentan con 3 estanques, pues conforme se desarrollan, las pasan de uno a otro, hasta llegar al estanque de engorda y en 5 o 6 meses alcancen entre los 200 y 300 gramos de peso para ser comercializadas.

“La visión es que el grupo se mantenga organizado para obtener un segundo apoyo para poner un tipo de restaurant con preparación de platillo en base a la trucha y nosotros actualmente les estamos dando seguimiento y acompañamiento para que tengan éxito en su proyecto y no se desintegre”, expresó.

Cabe mencionar que en el primer apoyo, las familias recibieron 60 mil pesos que se utilizaron en la construcción de los estanques, equipo y alimento para los peces, iniciando con la siembra de 3 mil truchas y actualmente se sembraron otras 3 mil.

“Este proyecto es viable en otros lugares, por ejemplo, en parte del ejido Necoxtla, que está enfrente, tienen fuentes de agua de manantiales que afortunadamente todavía no están contaminados y tienen un alto grado de pureza para trabajar este tipo de proyectos, apuntó el entrevistado.

Agregó que para evitar que se dañen estos ejemplares, que requieren una temperatura del agua entre 16 y 20 grados, sobre todo por las altas temperaturas que se están registrando en este final del mes de abril del 2016, es el mejorar su entorno con la siembra de plantas y árboles para refrescar el ambiente, sumado a que están en agua corriente, es decir, que no se estanca pues está en movimiento.