En esta temporada de Semana santa 2016, los avicultores decidieron incrementar el precio del pollo, lo cual afectó y causó que en lugar de que se incrementara su adquisición por parte de las familias, registrara bajas ventas como es el caso de Ixtaczoquitlán, dio a conocer “Alex”, quien tiene un expendio de venta de pollo en la Avenida Antonio Ruiz Galindo, muy cerca del palacio municipal de Ixtaczoquitlán.
Señaló que dicho aumento fue de hasta 7 pesos, lo cual fue contraproducente pues tan solo el jueves santo no hubo mayor movimiento entre las 9 de la mañana y las 12 del día.
Y es que explicó que los criadores de aves no tomaron en cuenta que en esta época del año, la balanza se inclina a favor de la compra de los productos del mar, por lo que la estrategia de subir el precio del pollo causó que este tuviera menos adquisición que en temporada normal.
Ahora habrá que esperar que el precio de las aves de corral baje nuevamente para que las familias zoquitecas y de todos los municipios de esta región de las Altas Montañas, decidan comprarlas, ya sea como pollo entero, destazado, maciza, hueso o pechuga, que es una de las que más compran pues la pueden cortar en bisteces y así hay un ahorro en la economía familiar.
