Muestra gastronómica de la UPAV en el parque Independencia de Minatitlán

Con la finalidad de promover y dar a conocer los conocimientos que adquieren en su especialidad, estudiantes y maestros de la UPAV llevan a cabo el día de mañana la Muestra Gastronómica “Cultura Veracruzana y Gastronomía”, informó la licenciada Patricia Santiago Enestoso, Coordinadora de la Carrera de Gastronomía.

Confirmó que el objetivo es dar a conocer a la población del Sur de Veracruz los trabajos que se realizan en la Universidad Popular Autónoma de Veracruz en las licenciaturas de Gastronomía, Seguridad Pública y Privada e Ingeniería Industrial a través del evento “Cultura Veracruzana y Gastronomía”.

Acompañada del maestro Luis Prudencio Almanza Estrada, Coordinador de la UPAV Campos Minatitlán, dijo que un promedio de 150 estudiantes son los que cursan con mucho interés la carrera de gastronomía, la que ha tenido una excelente aceptación en el Sur de Veracruz.

Durante la muestra gastronómica de mañana sábado en el Parque Independencia, los jóvenes estudiantes expondrán parte de la gastronomía veracruzana, la italiana, los vinos y un recorrido con platillos de la república mexicana.

En la gastronomía veracruzana se presentará la tradicional y la vanguardista para hacer una comparación de la tradición para no perder las raíces culturales.