En 2012, restaurantes estarán libres de humo

Como metas a realizarse en el 2012, restaurantes del Sur de Veracruz estarán libres de humo y serán saludables, informó el coordinador de Fomento y Riesgos Sanitarios, Víctor Zavaleta Núñez.

El funcionario estatal dijo que se encuentra desarrollando el programa de “Establecimiento libre de tabaco” en los negocios de la Zona Sur de Veracruz.

Entrevistado al respecto dijo que aún se está a la espera del tipo de sanciones que se pudieran aplicar a los negocios que no cumplan con esta normatividad de salud que refiere a no fumar al interior de los negocios de consumo de alimento o ingesta de bebidas.

Precisó que aunque no se cuenta con el esquema de sanciones, si se tienen las medidas de operación las cuales la ciudadanía tiene que acatar para que los negocios no sean multados.

“Todavía no tenemos las sanciones, pero si las reglas de operación en el sentido del fomento, para que la sociedad se vaya acostumbrado a no fumar en espacios cerrados y que los destinados cuenten con las condiciones necesarias para hacerlo”, precisó.

Por otra parte el funcionario de la Secretaria de Salud de Veracruz (SESVER) dio a conocer ha certificado a dos restaurantes de la localidad con el Programa de México Sano (PROMESA).

Manifestó que en durante este primer semestre del año se tiene como meta que 6 restaurantes de la región formen parte de este programa emprendido por la Secretaría de Salud Pública Federal.

Acotó que PROMESA tiene como propósito principal fomentar en los comensales el “platillo del buen comer” el cual consta de ingerir menos harinas, más verduras y menos azúcares.

En ese contexto Zavaleta Núñez indicó que independientemente de estos programas en el mes de enero se intensificará la vigilancia sanitaria en los restaurantes, rastros y de más establecimientos para el bienestar de la población.