Muchos comerciantes de la tortilla se han visto en la necesidad de cerrar sus negocios
Zona Sur
Guillermo Gutiérrez Arias - 2011-11-10
Los constantes y permanentes aumentos en el gas y en los insumos, ha provocado una seria crisis en la rama de la masa y la tortilla a tal grado, que se están cerrando negocios, comentó Javier Orus Tiburcio León, empresario de la tortilla en Minatitlán.
La situación es crítica, muchos comerciantes de la tortilla se han visto en la necesidad de cerrar sus negocios, ya que las ventas han bajado y los precios en los insumos y el gas son frecuentes.
No ha dejado de aumentar la harina, hace poco un hubo un aumento en el gas. Por ejemplo- dijo Tiburcio León- en el 2004 el costo de la tonelada de harina era de 4 mil 200 pesos, en estos momentos es de 9 mil pesos.
Confirmó que las ventas en el mostrador han disminuido, lo que afecta gravemente a los tortilleros de Minatitlán. Incluso hasta el reparto a domicilio ha bajado.
El empresario comentó que su familia en dos años ha cerrado por lo menos 3 tortillerías, debido a los diferentes factores y a los altos costos que se han presentado en el gas, la harina, refacciones y otros insumos.
Ratificó que si se ha dado el cierre de bastantes tortillerías en Minatitlán, ya que no es costeable mantener el precio de venta a los incrementos constantes que se dan para la elaboración del alimento.
