“Es necesario que a Minatitlán no se le conozca únicamente como el municipio que año con año se inunda, sino que también cuenta con una belleza natural en el área rural y los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía regional”.
Zona Sur
Guillermo Gutiérrez Arias - 2011-09-07
La Universidad Popular Autónoma de Veracruz en coordinación con miembros de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera con la finalidad de promover a Minatitlán turísticamente y poner en practica los conocimientos de los alumnos de la rama de la gastronomía, llevará a cabo una Muestra Gastronómica, dio a conocer el licenciado Luis Prudencio Almanza, Coordinador de la UPAV.
En la reunión con los representantes de los sectores productivos de Minatitlán y Cámaras de Comercio, Canacintra, CANIRAC y de Hotelera, dijo que “Es necesario que a Minatitlán no se le conozca únicamente como el municipio que año con año se inunda, sino que también cuenta con una belleza natural en el área rural y los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía regional”.
Explicó que la UPAV tiene la carrera de Gastronomía, por lo que en coordinación con la CANIRAC el próximo 17 de Septiembre a las 11 horas en el salón de la SIMAC se va a realizar una muestra gastronómica, en donde participarán también comerciantes de la industria restaurantera.
El objetivo, es que la sociedad conozca lo que la Universidad Popular está haciendo, pero que la población también sepa de la riqueza que hay en la variada gastronomía de Minatitlán y sus alrededores.
Aprovecho la presencia del Secretario de Desarrollo económico y Portuario para pedirle apoyo para brindar capacitación a los trabajadores de la industria restaurantera para proporcionar mejores servicios a los visitantes y a la población de Minatitlán para que no vaya a otros municipios a consumir lo que hay en éste municipio.
